Ortoreksja – modny trend czy choroba psychiczna?

Dbałość o stosowanie zdrowej i zbilansowanej diety jest z pewnością nawykiem pożądanym. Problematyka zdrowego odżywiania podsycana przez liczne doniesienia medialne, popularnonaukowe oraz prace badawcze, jest aktualnie bardzo popularna, a stosowanie się do jej zaleceń stało się modnym trendem. Prasa kolorowa, internet oraz media społecznościowe zarzucają nas informacjami na temat diet antyrakowych, antyalergicznych, antyzawałowych, przeciwdziałających starzeniu, opartych o żywność nieprzetworzoną, eliminujących gluten, czy węglowodany. Przy braku krytycyzmu i dystansu do niejednokrotnie sprzecznych i wykluczających się informacji, zbytnie przywiązanie do konkretnej ideologii związanej z odżywianiem może mieć charakter szkodliwy. Może prowadzić do różnego rodzaju patologicznych zachowań i zaburzeń odżywiania, niejednokrotnie do eliminacji całych grup pokarmowych z jadłospisu a w konsekwencji do zaburzenia homeostazy organizmu i chorób, zwłaszcza niedoborowych.